Op een gegeven moment ken je vaste, halve vaste en stokjes wel zo'n beetje uit je hoofd, en ga je op zoek naar iets met meer structuur. Wafelsteek en granietsteek zijn dan een logische volgende stap: allebei bouwen ze voort op steken die je al kent, maar het resultaat oogt heel anders dan een vlak van gewone vasten. In dit artikel leggen we beide steken stap voor stap uit, en wanneer je welke kiest.
Voordat je begint
- Beheers je de basissteken al, of wil je die eerst even ophalen?
- Zoek je een dichte, stevige structuur (granietsteek) of juist een opvallend reliëf (wafelsteek)?
- Ga je een vlak project haken zoals een pannenlap of tas, of iets groters zoals een deken?
Ken je de vaste, halve vaste en het stokje nog niet helemaal vloeiend, lees dan eerst alle basissteken op een rij, dat maakt de rest van dit artikel een stuk makkelijker.
Wafelsteek versus granietsteek in het kort
| Steek | Structuur | Niveau | Geschikt voor |
|---|---|---|---|
| Wafelsteek | Ribbelig raster van opstaande balkjes | Gemiddeld | Dekens, kussens, tassen |
| Granietsteek | Fijn korrelig, dicht en stevig | Beginner tot gemiddeld | Pannenlappen, tassen, sjaals |
Wat is wafelsteek en hoe haak je het
Wafelsteek dankt zijn naam aan het raster van opstaande balkjes dat ontstaat, vergelijkbaar met het patroon van een wafelijzer. Het effect komt van reliëfstokjes: stokjes die je niet in de bovenste twee lussen van de steek eronder haakt, maar om de hele steek heen, aan de voor- of achterkant.
- Haak een beginketting van een veelvoud van 3 lossen plus 2, en haak daarop een rij gewone stokjes als basis.
- Rij 2: haak 2 lossen om te keren, en daarna steeds 1 reliëfstokje voor om de volgende steek en 1 gewoon stokje in elk van de 2 steken daarna. Eindig met een stokje in de laatste steek.
- Rij 3: keer weer met 2 lossen. Haak nu een gewoon stokje in elk reliëfstokje van de vorige rij, en een reliëfstokje voor om elk van de 2 gewone stokjes. Zo verspringen de balkjes per rij en ontstaan de vakjes van de wafel.
- Herhaal rij 2 en 3, en tel na elke rij of je evenveel steken hebt als in de basisrij.
Wafelsteek verbruikt door de reliëfstokjes wat meer garen dan een vlak van gewone stokjes, en werkt het prettigst met een garen dat de structuur goed laat zien in plaats van wegvalt in een te dun draadje.
Wat is granietsteek en hoe haak je het
Granietsteek, ook wel granietpatroon genoemd, is een stevig en plat steekpatroon dat je met alleen vasten en lossen haakt. Je werkt in vaste steken, met steeds een losse ertussen, en haakt in elke volgende rij de vasten in de luchtboogjes van de rij eronder. Dat verspringen zorgt voor het korrelige, granietachtige oppervlak.
- Haak een beginketting van een even aantal lossen.
- Rij 1: haak een vaste in de vierde losse vanaf de haaknaald. Haak dan steeds 1 losse, sla 1 losse van de ketting over en haak een vaste in de volgende losse. Herhaal dit tot het einde van de rij.
- Rij 2 en verder: draai je werk en haak 2 lossen (die tellen als een vaste met een losse). Haak een vaste in het eerste luchtboogje, en daarna steeds 1 losse en 1 vaste in het volgende luchtboogje. Eindig met een vaste in het keerboogje van de vorige rij.
- Herhaal rij 2 tot je stuk de gewenste maat heeft.
Omdat het patroon stevig is en niet krult, is granietsteek ideaal voor projecten die tegen een stootje moeten kunnen, zoals een pannenlap of de bodem van een tas.
Welk garen past het beste bij deze steken
Beide steken vallen op door hun structuur, en dat werkt het best in een effen, stevig katoen waarin je de steken duidelijk kunt zien. Durable Coral is daarvoor een geschikte keuze: mooi strak katoen in veel kleuren. Voor projecten die extra stevig moeten zijn, zoals een tas of pannenlap, kun je ook kijken naar Durable Double Four. Een garen met veel variatie in kleur of een harige structuur zoals mohair verdrinkt de textuur juist, dus daar kun je deze steken beter niet voor gebruiken.
Toepassingen: van pannenlap tot tas
Granietsteek is dankzij zijn stevigheid een van de fijnste steken om mee te beginnen als je van steek wilt wisselen: denk aan pannenlappen, onderzetters of de bodem van een gehaakte tas. Wafelsteek komt juist mooi tot zijn recht in grotere vlakken, zoals een blok in een lapjesdeken of een sierkussen. Combineer het gerust met de technieken uit deken haken: complete gids van garen tot afwerking. Ook als losse blokken naast granny squares werkt het verrassend goed, voor wie net iets meer afwisseling in een deken wil dan alleen granny squares.
Veelgestelde vragen over wafelsteek en granietsteek
Is wafelsteek moeilijk om te leren?
Niet als je al met reliëfstokjes hebt gewerkt. De grootste uitdaging is het bijhouden van welke steek aan de beurt is, dus tel in het begin rustig mee terwijl je haakt.
Wat is het verschil tussen granietsteek en een gewoon vaste-steekvlak?
Een vlak van alleen vasten is vlakker en dichter opeengepakt. Granietsteek werkt met een afwisseling van vaste en losse, waardoor er kleine gaatjes en een korrelig reliëf ontstaan dat je meteen herkent.
Hoeveel garen verbruikt wafelsteek ten opzichte van gewone stokjes?
Reken op wat meer garen dan bij een vlak van gewone stokjes, omdat de reliëfstokjes net iets langer zijn. Voor een gemiddeld project is dat verschil goed op te vangen met een extra bol achter de hand.
Kan ik wafelsteek en granietsteek combineren in één project?
Zeker, bijvoorbeeld als afwisselende blokken in een lapjesdeken of als rand rond een vlak in de andere steek. Let er wel op dat beide steken een net iets andere spanning kunnen geven, dus haak een proeflapje voordat je ze naast elkaar verwerkt.
Welke naaldmaat gebruik ik voor granietsteek?
Volg de aanbevolen maat op het garenlabel. Omdat granietsteek al vrij dicht is, kun je desgewenst een halve maat groter haken voor een iets soepeler resultaat.
Aan de slag
Wafelsteek en granietsteek zijn allebei goed te leren met steken die je al kent, en geven een project meteen een ander karakter dan een vlak van gewone vasten of stokjes. Begin met een proeflapje, kijk welke steek bij je project past, en bouw van daaruit verder. Wil je een nieuwe steek liever samen met anderen onder de knie krijgen, kom dan eens langs op de Crochet Mee-avond op dinsdag of donderdag. De eerste keer is gratis en je kunt er rustig nieuwe technieken uitproberen.



